Diabetes Diet: डायबिटीज है और फल के शौकीन भी? तो जानें कौन-से फल हैं आपके लिए हेल्दी

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नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Diabetes Diet: फल और सब्ज़ियां का सभी की डाइट का हिस्सा होना ज़रूरी है, क्योंकि ये ज़रूरी विटामिन्स और खनीज का बड़ा स्त्रोत होते हैं। ये पोषक तत्व आपके शरीर को फिट और स्वस्थ रखते हैं। हालांकि, हर कोई सभी फल और सब्ज़ियों को नहीं खा सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि सभी का शरीर और स्वास्थ्य एक तरह का नहीं है। लोग कई बीमारियों और स्थितियों से पीड़ित होते हैं।

खासतौर पर डायबिटीज़ एक ऐसी स्थिति है, जिसमें एक व्यक्ति का ब्लड शुगर का स्तर बढ़ा रहता है। सही डाइट और लाइफस्टाइल की मदद से इसे कंट्रोल में रखा जाता है। एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि लोग सिर्फ वही चीज़े खाएं जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो, ताकि ब्लड सुगर स्तर कम करने में मदद मिले।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स ब्लड शुगर के स्तर पर खाने के प्रभाव का क्या असर को मापने का तरीका है। यह किसी फूड में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की तुलना खाने पर ब्लड शुगर पर पड़ने वाले प्रभाव से करता है। हर फूड आइटम को ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्कोर मिला हुआ है। जिन खाने की चीज़ों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्कोर 55 से नीचे है, उन्हें कम GI का माना जाता है, वहीं, जिनका स्कोर 70 से ऊपर है, वे हाई GI वाले फूड्स हुए, यानी इन्हें खाना आपका ब्लड शुगर स्तर स्पाइक करता है।

आप इस स्वाद से भरपूर और मीठे फल का पूरा आनंद उठा सकते हैं। नाशपाती का GI स्कोर 38 है। इन्हें छिलकों के साथ खाना ज़्यादा फायदेमंद होता है।

चेरी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 20 है। इसे डायबिटीज़ से पीड़ित लोग आराम से खा सकते हैं।

इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 32 है और ये विटामिन-ए, ई और कई दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 39 है। सेब को न सिर्फ डायबिटीज़ के मरीज़ बल्कि ले लोग भी खा सकते हैं, जो दूसरी बीमारियों से पीड़ित हैं।

इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 40 है और संतरे विटामिन-सी और फाइबर के अच्छे स्त्रोत भी होते हैं।

इनका जीआई स्कोर 41 है, यानी मधुमेह के मरीज़ों के लिए इसे खाना सुरक्षित है। दिलचस्प बात यह है कि एक कप स्ट्रॉबेरीज़ में एक संतरे से ज़्यादा विटामिन-सा होता है। इसके अलावा इनमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स की भी अच्छी मात्रा होती है।

अंगूर का जीआई स्कोर 53 है और यह हेल्दी फाइबर प्रदान करते हैं। इसके अलावा अंगूर विटामिन बी-6 का भी एक अच्छा स्रोत है, जो दिमाग के काम और मूड हार्मोन को स्पोर्ट करते हैं।